媒體中心
綠遍山原白滿川，子規(guī)聲里雨如煙。
小滿，二十四節(jié)氣之一，夏季第二個節(jié)氣。此時(shí)北方地區(qū)麥類等夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟。約相當(dāng)乳熟后期，只是小滿，還未大滿。
《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物至于此小得盈滿。”
“小滿不滿，干斷田坎”，“小滿不滿，芒種不管”。南方地區(qū)用“滿”來形容雨水的盈缺，指出小滿時(shí)田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時(shí)也無法栽插水稻。
從氣候特征來看，在小滿節(jié)氣到芒種節(jié)氣期間，全國各地都漸次進(jìn)入夏季，南北溫差進(jìn)一步縮小，降水進(jìn)一步增多。
小滿三候
古代將小滿分為三候：一候苦菜秀，二候靡草死，三候麥秋至。
苦菜秀，《埤雅》以荼為苦菜?！稜栄拧吩唬?ldquo;不榮而實(shí)者謂之秀，榮而不實(shí)者謂之英，”此苦菜宜言英也。
靡草死，靡草，葶藶之屬?！抖Y記》注曰：“草之枝葉而靡細(xì)者。”方氏曰：“凡物感陽而生者，則強(qiáng)而立；感陰而生者，則柔而靡。”謂之靡草，則至陰之所生也，故不勝至陽而死。
麥秋至，原為小暑至，后《金史志》改為麥秋?！对铝睢罚?ldquo;麥秋至，在四月；小暑至，在五月。小滿為四月之中氣，故易之。秋者，百谷成熟之時(shí)，此于時(shí)雖夏，于麥則秋，故云麥秋也”。
食苦菜，品鮮莓
春風(fēng)吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉?？嗖耸侵袊俗钤缡秤玫囊安酥??！吨軙罚盒M之日苦菜秀。
《詩經(jīng)》：采苦采苦，首陽之下。舊時(shí)民間每年春天青黃不接之時(shí)，要靠苦菜充饑?？嗫嗖?，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸?？嗫嗖艘脖蛔u(yù)為“紅軍菜”、“長征菜”。
苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養(yǎng)豐富。其含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能?！侗静菥V目》：久服，安心益氣，輕身、耐老。
炎炎夏日，除了吃苦菜，還要品藍(lán)莓。產(chǎn)自桃源仙境的京璽藍(lán)莓，從環(huán)境、生長、采摘、配送都經(jīng)過嚴(yán)格地把關(guān)，唯有品質(zhì)追求，才能還原大自然的美妙絕倫。無藥無害，自然生長，保證顆顆健康天然。
悶熱的午后，吃一盒新鮮的京璽藍(lán)莓，生津止渴，補(bǔ)充豐富的維生素，堪為暑天“神器”。酸甜爽口，美容又養(yǎng)顏。顆顆藍(lán)莓入口爆汁，齒頰生香，老少皆宜，嘗鮮正當(dāng)時(shí)。
蠶神誕辰
相傳小滿為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間要過祈蠶節(jié)。
我國農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主，南方以蠶絲為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結(jié)繭抽絲而得，所以我國南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛，尤其是江浙一帶。
蠶是嬌養(yǎng)的“寵物”，氣溫、濕度，桑葉的冷、熟、干、濕等均影響蠶的生存。由于蠶難養(yǎng)，古代把蠶視作“天物”。
為了祈求“天物”的寬恕和養(yǎng)蠶有好的收成，因此人們在四月放蠶時(shí)節(jié)舉行祈蠶節(jié)。
小滿養(yǎng)生防“風(fēng)疹”
小滿節(jié)氣是皮膚病的高發(fā)期，按未病先防的養(yǎng)生觀，此時(shí)特別要注意“風(fēng)疹”的防治。《金匱要略·中風(fēng)歷節(jié)篇》說：“邪氣中經(jīng)，則身癢而癮疹”。
“風(fēng)疹”的病因病機(jī)不外乎三點(diǎn)：
一，濕郁肌膚，復(fù)感風(fēng)熱或風(fēng)寒，與濕相博，郁于肌膚皮毛腠理之間而發(fā)??；二，由于腸胃積熱，復(fù)感風(fēng)邪，內(nèi)不得疏泄，外不得透達(dá)，郁于皮毛腠理之間而來；三，與身體素質(zhì)有關(guān)，吃魚、蝦、蟹等食物過敏導(dǎo)致脾胃不和，蘊(yùn)濕生熱，郁于肌膚發(fā)為本病。
飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、山藥等。
忌食甘肥滋膩、生濕助濕的食物，如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫?zé)嶂鹬芳坝图逖局铩?/p>
小滿時(shí)節(jié)，萬物繁茂，生長最旺盛，人體的生理活動也處于最旺盛的時(shí)期，消耗的營養(yǎng)物質(zhì)為四季二十四節(jié)氣中最多。所以應(yīng)及時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充，才能使身體五臟六腑不受損傷。宜食一些具清熱、養(yǎng)陰、祛濕、暖胃、溫補(bǔ)等功效的湯品。
小滿未滿，驚喜恰逢其時(shí)，愿諸君安好。
